酵素开封后能放多久

3-7天左右。

如果保存打开之后的酵素，需要依据当时的气温调节保存时间，若是夏天高温季节，最好当日饮用完，不宜超过三天，而若是放进冰箱冷藏，最多可以保存一个星期左右，由于将酵素开封后，瓶口可能会接触到一些细菌，存放中细菌会快速繁殖生长，引起酵素变质。