1,补充营养
鳗鱼中含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、镁、钾等多种矿物质,富含多种营养物质,经常适当食用有利于补充自身的营养。
2、强精壮肾
鳗鱼中含有一定的西河洛克蛋白物质,如果是适当食用,可以起到一定强精壮肾的效果,适合体虚的老年人食用,还可以强身健体。
3、预防骨质疏松
鳗鱼中含有丰富的钙元素,长时期适量食用,能够补充体内的钙元素,可以使身体强壮,有利于预防骨质,并且具有较好的辅助作用。
4、美容养颜
鳗鱼的皮肉中含有大量的胶原蛋白,具有一定养颜美容、延缓衰老的作用,若是经常食用,有利于补充自身需要的胶原蛋白,滋润肌肤。
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