煮粥用生的芝麻可以吗？

可以的，不过建议用量不要放多了，不然会引起上火的情况。

黑芝麻洗净晒干后炒熟研碎,与粳米同入锅,加适量水煮粥,粥熟即可.食用方法：调味后即可食.芝麻有黑白二中,性能成分大致相同,据李时珍记载:"服食以黑者为良".故煮粥宜用黑芝麻。