花胶热量高吗？

经化验，蛋白质含量达84.2%、脂肪0.2%，所以，放心吃鱼胶是不会发胖的。

另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。

中医讲鱼肚对糖尿病、白内障、哮喘、骨质疏松、皮肤热毒及防癌有治疗功效。

花胶是固本培元、补气活血、增精强肾、美容护肤，对身体各部份均有特殊补益能力，无论男女老少均适宜食用，是补而不燥之珍贵佳品。