哪些人不能吃竹笋吗？

1. 过敏体质的人过量食用会影响健康。

2. 其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食。

3. 15岁以前儿童尤应注意不宜多吃。

4. 脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃笋。

5. 春笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食。

6. 另外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋。