腰果和什么不能一起吃

1、白酒

由于白酒中的含有乙醇，这种成分会抑制腰果中脂肪氧化，食用会造成脂肪大量蓄积在肝脏中，进而影响肝功能，降低腰果的营养价值；此外腰果属于热性坚果，而白酒同样很是温热，若是两者同吃可能出现上火问题。

2、蛤蜊

因为腰果中含有丰富的维生素B1，在坚果种类中，其中的含量仅此于芝麻和花生，若是两者同吃容易导致腰果中维生素B1会被蛤蜊中的维生素B1分解酶破坏，影响腰果的营养成分吸收。