适宜中午吃。
八宝饭香软甜糯,含有大量的淀粉、脂肪、糖类等,空腹食用会刺激胃酸的分泌,容易对胃黏膜造成损伤,因此不适宜早上空腹吃,八宝饭主要原料是糯米,糯米含丰富的支链淀粉,吃多了不易消化,而晚上胃肠道功能较弱,消化能力较差,吃八宝饭容易导致消化不良、胀气等,因此八宝饭比较适合中午吃。
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