羊肉风味卷是纯羊肉吗？

一般不是的。

大部分的羊肉卷还是选择的羊肉的边角料进行制作的，还是很不健康的。也是会有很多的添加剂的，主要是几个方面看得出问题，看颜色。羊肉的颜色一般很鲜艳。猪肉是粉红色。羊肉比牛肉略浅一些，但肉的纹理要细一些。看骨头。跟猪肉和牛肉相比，羊肉的骨头一般比较细，这是很明显的标志。