在食物营养成分上,鸡肉性平,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分;而板栗性温,主要含有丰富的淀粉、糖分,一定量的蛋白质、不饱和脂肪酸,纤维素,以及不少的维生素C,钙、铁、锌、镁、钾等矿物质,两者在营养成分上均无相克冲突,可搭配同食。
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