黄花鱼为什么没人吃

可能是对黄花鱼存在误解。

黄花鱼的营养很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、烟酸、硫胺素、核黄素、尼克酸、钾、钙、磷、铁、锌、镁、硒等多种营养物质，有很好的补血、补虚、补充营养的作用，适合大部分人群食用，尤其是贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者的人群。

但是黄花鱼属于发物，且嘌呤含量高，因此患有疥疮、湿疹、皮肤过敏者以及红斑性狼疮、痈疖疗毒、淋巴结核、支气管哮喘者忌食，痛风、海鲜过敏者也不宜吃黄花鱼。