看买带鱼是需要煎炸还是红烧,如果是红烧的话,7-9和8-10都可以,但是做干炸带鱼,那么适合选择7-9的。
7-9号带鱼每箱八斤为例:每箱18至24条左右,可以煎炸,红烧,家常炖都可;8-10号带鱼每箱八斤为例:每箱大概15到18条,这个型号的带鱼就不适合煎炸了,因为已经有点宽度了,红烧家常炖也不错,这个宽度可以给老人孩子吃了,肉质已经有点厚度。
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