哺乳期吃荸荠的做法

马蹄野葛菜煲生鱼

材料:马蹄10个、野葛菜400克、生鱼1-2条(约500克)、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:

1. 将马蹄洗净,去皮,切对半;野葛菜洗净;猪瘦肉洗净,切块状。

2. 生鱼宰净,置铁镬中慢火煎至微黄,溅入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个小时,调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。