枸杞红枣煲鸡蛋
用料:鸡蛋2个,枣(干)8颗,红糖少许,水适量。
做法:
1. 鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,备用。锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。
2. 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。把红糖倒入锅中。
3. 枸杞放进去。煮5分钟即可。
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