不建议食用。
茴香是一种绿叶蔬菜,一般隔夜的蔬菜都不建议继续食用,因为在保存的过程中,其中会滋生大量的细菌以及亚硝酸盐,食用后可能会产生不适反应,对人体健康不利,因此隔夜的炒茴香一般不建议继续食用,吃多少炒多少。
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