猕猴桃生的怎么吃

一般不食用生的猕猴桃。

生猕猴桃中含有大量的酸类物质、鞣质等成分，食用口感不好，一般不吃生的，为了避免运输过程中猕猴桃腐败变质，会采摘青涩的猕猴桃，等消费者买到的时候还未完全成熟，放置一段时间后会逐渐的开始成熟。