把莴笋按四五根一组放在盛有清水的盆里(水不用太多,只要没过莴笋主干的1/3即可),然后再将水盆放在阴凉、干燥、通风的地方,这样可以让莴笋保鲜5天左右。
新鲜莴苣在阴凉通风处可放2~3日,冷藏则约可保鲜一周。
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