甜瓜皮怎么样吃

直接吃

将甜瓜洗净，沥干水分，直接连皮食用。因此甜瓜皮较硬，直接吃可能口感较差，一般都是去皮食用，或者将甜瓜皮切成丝炒食。

香辣甜瓜皮

原料

甜瓜、大蒜、香油、食盐、红辣椒。

做法

1. 将甜瓜洗净去皮，甜瓜皮切成丝状。

2. 锅中热油，放大蒜粒爆香。

3. 倒入甜瓜皮，翻炒，加入红辣椒。

4. 加适量盐调味，翻炒均匀，即可。