百香果外皮绿色能吃吗？

不建议食用。

未成熟的百香果中含有丰富的鞣酸、生物碱，吃起来很是酸涩、苦味较重，并且不容易消化，食用还可能出现肚子疼、拉肚子等不适情况，因此不建议食用未成熟的绿色百香果，以免导致肠胃不适，影响身体不适。