1、高鞣酸含量食物
皮皮虾中含有丰富蛋白质,而蛋白质和鞣酸会生成不易消化的络合物,一起食用不利于肠胃消化吸收,会降低各自的营养价值。
高鞣酸含量食物有:柿子、浓茶、提子、石榴、杏子、山楂等。
2、高饱和油脂食物
皮皮虾中含有的不饱和脂肪酸含量丰富,因此不宜和含有大量饱和油脂的食物一起食用,这样会影响不饱和脂肪酸的吸收,并且当中大量的油脂会增加肠道的润滑度,促进肠道蠕动,容易导致出现腹痛、腹泻的情况。
高饱和油脂食物有:猪皮、肥猪肉、猪油、鸭油、鸡油、鸭皮、鸡皮等。
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