如食用少量变质的西瓜,对于肠胃较健康的人群来说,可能没啥事,但大多数人会有急性胃肠炎的症状,如呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发烧等,经过治疗可以恢复健康;如食用过多或变质严重的可出现急性中毒症状,若是长期食用少量食用变质的西瓜,则会产生慢性中毒,可表现为致癌等。
建议不慎食用变质西瓜后导致的任何不适现象,都应第一时间就医诊治。
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