如是腐烂变质的西瓜挖掉也不能吃。
如西瓜已经发生腐烂变质了的,其细菌等有害微生物会很快扩散至整个西瓜内部,而人的肉眼是看不出来的,即使削掉肉眼可见觉得坏的部分,剩下的部分食用后仍然有健康危险,因此腐烂变质的西瓜坏了一块挖掉是不能吃的。
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