杏子和牛肉间隔多久吃合适

建议间隔2-3小时。

杏子中富含果胶、纤维素等，需要一定的时间才能从胃内消化掉；而牛肉中富含蛋白质还有少量脂肪，消化起来比富含淀粉、糖类食物的要慢一些，大约要2-3小时左右才能从胃内排空，因此建议两种食物间隔2-3小时再吃，避免身体一下子积聚太多的燥热之气。