紫甘蓝怎么洗干净

紫甘蓝在洗之前，放入盐水里泡5—10分钟，可有效去除里面的虫子，然后用刀切开，放入水中清洗。

紫甘蓝为十字花科，芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我国重要蔬菜之一。

除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。

早在4000～4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。