粽叶怎么煮是绿色的

首先是煮粽叶,先把凉水烧开后,放入粽叶,煮到水再开了以后就可以关火了,把粽叶拿出后放入凉水中待用。

千万不要在凉水中煮粽叶,也不要把叶子在开水中放凉,否则叶子会变黄。