鸭蛋不能和什么一起吃

1、高胆固醇的食物

鸭蛋中含有丰富胆固醇，食用过多会加重体内的胆固醇含量，不利于身体健康，因此不建议鸭蛋与一些常见的高胆固醇食物同食。

常见的富含胆固醇食物有：咸鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄、鸡蛋黄、皮蛋黄、鹅蛋、猪肾等。

3、高鞣酸的食物

鸭蛋中所含蛋白质不低，不建议与富含鞣酸的食物一起过多食用，其中的蛋白质会与鞣酸在体内反应生成不易消化的凝固成分，进而加重消化的负担，若是本身肠胃较差的人群食用之后，可能会出现消化不良等身体不适的情况。

常见的富含鞣酸的食物有：酸枣、酸李子、酸布林、葡萄皮、柿子、生香蕉、香椿、竹笋等。