1. 栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好。
2. 栗子放入盆中加入没过栗子表面的水。
3. 加入两调味勺多少的盐。
4. 把栗子放在盐水中浸泡5—8小时左右。
5. 将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中。
6. 用高压锅煮饭功能15分钟高压就可,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以。
7. 煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了,而且很甜。
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