新鲜无花果有什么吃法

1、生吃

无花果全熟后洗净去皮直接食用，也可以不用去皮，因为无花果皮里存在一定量的花青素和纤维素。需要注意的是采摘后的无花果蒂会有一些白色乳液，这种液体易引起口腔过敏，需洗干净。

2、做成果酱

熟透的无花果如果来不及全部消灭，可以做成无花果酱密封冷藏，配馒头、面包等食用，也可以冲调无花果果汁。

3、无花果蜜

无花果洗净去皮切块，放入炖锅加水慢火炖2个小时左右，吃的时候调入蜂蜜。

4、无花果粥

粳米洗净加水煮七八分熟加入洗净去皮的无花果和冰糖熬至粘稠即可。