红枣蒸一下吃效果最好

吸收效果最好。

蒸红枣是把干红枣放在蒸锅上反复蒸制三次制成的，在这个过程中干硬的红枣会变得软糯、肉质易于消化，比干吃等方法更利于肠胃吸收，从营养角度上来说，这样吃红枣对人体消化吸收药效是最好的，但不宜多吃，因为蒸过的红枣味道会更甜，温热性更强，食用过多容易上火和脾胃不适。