是,成熟后自动裂开。
通常自然成熟的开心果的外壳会自动裂开,如果开心果成熟度高,果实饱满,其开口就会很大,如果成熟度不佳,开心果的开口就会很小,甚至没有。
还有一些商家为了提高利润会提前摘取开心果,通过人工的方式对开心果进行开口,但是人工的开口相比于自然开口还是偏小,在购买时我们应该优先选择开口较大的种类。
开心果的开口越大,就越容易剥开,食用起来就会更加方便,所以在挑选时我们应优先选择开口较大的开心果。
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