可以准备一些鸡翅,将鸡翅清洗干净之后,放在水里泡一下,去掉血水,然后倒入锅中,加入料酒煮开后捞出。
锅中加入少量的油烧热,加花椒煸香,倒入鸡翅翻炒至变色后,倒入生抽、老抽等调味料炒一下,然后加入适量的水烧开,就可以了。
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