材料:鸡肉、土豆、姜、盐。
做法:
1. 把鸡肉洗净切块焯水后备用。
2. 土豆去皮切块备用,姜洗净切片备用。
3. 然后鸡肉冷水下锅,放入适量姜片煮20分钟。
4. 20分钟后加土豆转大火继续炖煮40分钟左右。
5. 最后加适量盐调味即可出锅。
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