冬瓜豆腐怎么做好吃

冬瓜豆腐汤

材料

冬瓜、豆腐、盐、姜、味精、香油。

做法

1. 冬瓜去皮切成块，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干。

2. 豆腐洗净，用水浸泡几分钟，切成块状。

3. 将冬瓜、豆腐、姜片倒入锅内。

4. 加适量水，煮约1小时，加入精盐、香油调味，即可。