吃蒜泥是不会产生上火问题的,蒜泥虽然说是辛辣刺激的食物,但是吃了之后并不会有上火的情况产生,而且蒜泥是具有的杀菌功效的,服用蒜泥是可以预防和治疗感冒等疾病的,同时蒜泥还可以有效治疗腹泻,肠胃炎等疾病。
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