不建议再食用。
桃胶银耳汤的营养价值比较高,含有大量的蛋白质、维生素、糖分以及多种矿物质元素等营养物质,一般来说桃胶银耳汤最好是吃多少做多少,因为隔夜的桃胶银耳汤中银耳含有大量的亚硝酸亚,存放的时间越久滋生的亚硝酸盐越多,食用过量不利于人体健康,其次,桃胶银耳汤营养丰富,隔夜保持容易滋生细菌及其他有害物质,不利于人体健康,所以隔夜的桃胶银耳汤不建议再食用。
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