铁观音怎么泡正确

1. 取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中，用沸水冲泡。

2. 用盖子刮去泡沫。

3. 快速将茶冲倒于杯中。杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。

4. 用杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。

5. 洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。

6. 第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于杯中。可根据各人喜好稍作调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。

7. 将杯中的茶水倒于茶杯中品饮。

8. 细细品味铁观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。