吃茼蒿要注意什么

生吃茼蒿的时候需要注意将茼蒿清洗干净,因为茼蒿人工种植的过程中都会喷打一些农药或是肥料,这些物质会在食材上有所残留,如果准备好的茼蒿没有清洗干净就食用的话,容易对人体健康造成一些不利的影响。