山药在去皮吃不完的时候要做好保存,否则长时间的接触空气会变质,可以用保鲜膜将山药保存好存放在冰箱中进行冷藏。
如果未去皮的山药可以存放在木屑中,这样能更好的保存山药,以免长期暴露在空气中丢失水分变得干涩
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