冷冻梭子蟹怎么做好吃

冷冻的梭子蟹由于鲜味降低，因此一般不建议再清蒸食用，可以选择爆炒、香辣等方式食用。

材料：梭子蟹、食油、食盐、白糖、葱、姜、干辣椒、料酒、香醋、生抽各适量。

做法：

1. 将冷冻的梭子蟹解冻后处理干净备用。

2. 锅中热油，放入葱、姜、干辣椒爆香。

3. 下入梭子蟹范畴均匀。

4. 加入适量白糖、食盐、料酒、香醋、生抽翻炒入味。

5. 出锅装盘即可。