茴香怎么做好吃

材料：茴香200克，鸡蛋2个，食油、食盐各适量。

做法：

1. 将茴香去杂叶后洗净，沥干水分。

2. 然后切成碎末备用。

3. 将鸡蛋磕入碗中，加入适量食盐打散成蛋液。

4. 锅中加入食油烧热，下入茴香炒至变色断生。

5. 将鸡蛋液淋在茴香上面，轻轻晃动，使蛋液均匀包裹住茴香。

6. 待蛋液一面凝固后翻面再煎，直至两面都煎成块状。

7. 最后盛出装盘即可。