糙米怎么吃对肠胃好

红枣糙米粥

材料：瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g

调味料：高汤1杯、盐少许

做法：

1. 绞肉剁成泥状，与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后，以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。

2. 红枣洗净后，以手捏破;将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。

3. 取一汤锅，加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后，转小火再加入少许盐续煮30分钟，起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可。

注意：红枣洗净后，要将它捏破，可使其甜味渗出。

罗汉果糙米粥

1.罗汉果、糙米均洗净。

2.锅中倒入3杯水煮开，加入糙米以小火煮至软烂，再加入罗汉果继续煮5分钟，最后加入盐煮均即可。

注意：罗汉果的瘦身效果不错，但是不要因此而食用过量，一周以2--3次为宜，否则容易造成胃寒。