芒果怎么样催熟而不烂

放在米里是可以催熟的。

或者将生芒果放入纸袋里，再放两个香蕉或成熟苹果，然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的，因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。