肉片苦瓜汤
准备白胡椒,盐,鸡汤,生姜末,葱花,枸杞子,山药,苦瓜以及猪瘦肉。
把猪肉清洗干净切成片状,苦瓜瓤去除切片,山药的皮去除也切成片状,锅里面加油烧热,把生姜末,葱花以及猪肉片放进去翻炒下,加适量的鸡汤,把枸杞子山药片放进去,然后再添加一些白胡椒粉以及盐,大火煮开,再改成中火煮10分钟,苦瓜片放进去,稍微煮一下就可以吃了。
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