煎培根放什么油最好

橄榄油。

培根是来自西方的，西方国家比较喜欢橄榄油。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。橄榄油在超市是可以买得到的，如果没有橄榄油的话，调和油也是可以的。不过调和油比较考验煎的功力。