没熟的木瓜怎么保存

木瓜在五成一下成熟的时候还比较好保存，吃不完的木瓜可以用保鲜袋套好或者是用报纸包好，然后放在阴凉的位置上保存，如果喜欢吃酸的或者能接受酸的口味，还可以将木瓜切成丝，放一些糖醋进去，这样可以做成小菜，可以慢慢食用。