1.首先可以看看外表,无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好,个头要尽量大一些。
2.其次用手摸无花果,尽量选择柔软,但不是糊状的,一般夏季的无花果个头大,质量也比较好,而秋季的个头相对比较小,质量稍差。
3.再者可以闻味道,如果发现无花果有一股酸酸的气味,一般代表果实已经坏了,不宜购买。
4.最后,无花果的含糖量特别高,容易招来一些喜欢甜食的昆虫,所以在选购无花果的时候,不要买前面裂嘴特别大的,而应该挑选那些果实上裂纹多一点,前面的口开得小一点的。
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