材料:牛小排3片,奶油60公克,巴比烤酱适量
做法:
1.牛小排加入腌酱,均匀腌泡约20分钟。
2.热一锅,放入奶油烧热,以中火烧至8分热,转小火。
3.将作法1的牛小排放入锅中,每面煎约4分钟,至表皮香酥即可。
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