速冻原装的阿根廷红虾,虽然不是活物,但是仍然拥有非常鲜艳的橙红色,而且眼珠全黑,须、足完整,解冻后仍然可以复原新鲜的口感和味道,如果看到虾身泛白、须、足发脆的阿根廷红虾,就表明它们经过了反复的化冻、上冻,已经非常不新鲜了哦。
阿根廷红虾解冻后必须尽快食用,如果在商场超市中看到为了卖相在水产区就已经缓化解冻的红虾,也不建议购买,因为解冻之后红虾也在慢慢地流失美味,口感会大打折扣。
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