微波炉蒸鱼用的器皿,一般是玻璃的或是陶瓷制的盘子,最好是盘子底下有适用于微波炉的明确标识的盘子或是碗,不能用金属或是塑料制的,金属制品微波炉无法加热,而塑料制品易变形还可能释放出一些有害物质,影响身体健康。
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