步骤:
1. 藕尖上的藕节去掉。
2. 在清水中加入适量食盐搅匀。
3. 然后将藕尖放入浸泡15-20分钟。
4. 然后在流动的清水下将藕尖搓洗干净。
5. 将藕尖切成斜刀块。
6. 然后再放入清水中浸泡片刻,防止藕洞里面有淤泥堆积。
7. 清洗干净后,捞出沥干水分即可。
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