吃大闸蟹需要注意什么

1. 不要吃生蟹，规避被寄生虫或者微生物感染的风险。

2. 不要吃死蟹，螃蟹是容易腐坏的食材。

3. 同样最好少吃醉蟹、腌蟹等，彻底烹调熟，才能去除可能存在的寄生虫或者细菌问题。

4. 去掉内脏、腮等部位。

5. 不要吃太多，适量，成人一天2只左右比较适合。吃多了任何东西都会不舒服，和什么寒性什么虚没关系，只是嘴欠。